Bruschetta (tranche de pain grillé, jambon sérrano, tomate moarella basilic)

Dos de Dorade poché, beurre blanc à la vanille accompagné de boulgour aux crevettes et fruits secs

Bananes flambées

Bouchée salée

Cassolette de fruit de mer

Salade César

Steak flambé au poivre et gratin dauphinois

Loup des caraïbes et légumes de saison

Savarin et poire pochée revisité

Bananes flambées

BUFFET D'ENTRÉES

Accras-Ti'Nain Morue-Chatrou grillé-Mini burger-Velouté de Giraumon-Verrines diverses et salades

PLATS CHAUDS

Boeuf Braisé- Dorade coco/curry- Riz- Gratin- Mousseline-Légumes à la plancha

BUFFET DE DESSERTS

Crêpes Flambées- Verrines Gourmandes- Brownie- Mont Blanc Coco-Tarte fine aux pommes- Petits fours secs