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EVENT

room_service

Buffet ANTAN LONTAN

Projet "Caribbean Mobility"

60,00€

ENTRÉES

Buffet d'Entrées

Accras de morue Soup pie bèf Calalou Souskay de testicules Féroce de giraumon Pieds de pores panés Bokit Salade de gombos et christophines Souskay de groins Crudités variés

PLATS

Buffet de Plats

Colombo de poulet fricassé de cabri Travers de porc boucané La Pô Sin'Yin Tripes ti-nain Daube de poisson Dombrés.de ouassous et ciriques Blaff de daurade Balaous frits

GARNITURES

Buffet de Garnitures

Gratin de bananes jaunes Lentilles au petit salé Légumes pays Riz Migan de fruit à pain

DESSERTS

Buffet de Desserts

Riz au lait à la bois d'Inde Blanc manger à la mangue passion Choux à la noix de coco Macaron de fruit à pain & myrtilles Pain doux

MENUS EXAMEN

room_service

MARDI 16 MAI 2023 (DINER)

Menu Boissons comprises. Prix spécial examen Table de 4 couverts uniquement

25,00€

Entrée

Oeuf farcis Chimay

Plats

au choix

Mignon de Porc au Miel et aux Épices, Risotto de Maïs au champignon, Brochette de Légumes

OU

Filet de poisson Bonne Femme, Risotto de Maïs Forestier, Légumes grillés

Dessert

Salde de Fruits Frais, Sorbet Citron Vert

MERCREDI 17 MAI 2023 (DEJEUNER)

Menu Boissons comprises. Prix spéciale examen Table de 4 couverts uniquement

20,00€

Entrée

Potage Saint-germain aux Croûtons

Plats

Pavé de Saumon, sauce Beurre Blanc, mousseline de patates Douce

OU

Escalope de Volaille à la Crème et Champignons, Mousseline de Patates Douces

Dessert

Panna Cotta Tropic

MERCREDI 24 MAI 2023 (DEJEUNER)

Menu Boissons comprises. Prix spécial examen Table de 4 couverts uniquement

35,00€

Composition du menu BTS

Cocktail+Mise en Bouche+Entrée+Plat+Dessert+Mignardise Ce menu doit être tenu secret. Signaler vos allergies lors de la réservation

JEUDI 25 MAI 2023 (DEJEUNER)

Menu Boissons comprises. Prix spécial examen Table de 2 ou 4 couverts uniquement

35,00€

Composition du menu

Cocktail+Mise en Bouche+Entrée+Plat+Dessert+Mignardise Ce menu doit être tenu secret. Signaler vos allergies lors de la réservation

VENDREDI 26 MAI 2023 (DEJEUNER)

Menu Boissons comprises. Prix spécial examen Table de 4 couverts uniquement

35,00€

Composition du menu

Cocktail+Mise en Bouche+Entrée+Plat+Dessert+Mignardise Ce menu doit être tenu secret. Signaler vos allergies lors de la réservation

DÉJEUNER

Tarif Hors Boissons

23,00€
room_service

DÎNER

Tarif Hors Boissons À partir de 28 euros

room_service

Carte des boissons

room_service

Vin au verre

Sauf champagne

3,00€

Vin à la bouteille

Consultez notre carte sur place

Sodas, jus de fruits

2,00€

Apéritifs classiques

À partir de 3,00€

Cocktail sans alcool

À partir de 4,50€

Cocktail avec alcool

À partir de 6,00€

Digestif

À partir de 4,00€

Café, Thé, Infusion

1,50€

Eau Plate ou Gazeuse bouteille

2,50€

Mapa e Contacto

quartier cheval blanc 97222 Bellefontaine
+5 96 59 65 54 41 9

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